Αφράτα, εύκολα και τόσο λαχταριστά βαφλάκια, γεμάτα νοστιμιά και ενέργεια, ιδανικά για πρωινό, για σνακ τόσο πριν αλλά και μετά την άσκηση αλλά και για τις.. λιγούρες που μπορεί να έχεις !

✨Για την συνταγή θα χρειαστείς:

• 1 αυγό

• 120 γρ μπανάνα

• 60 γρ γάλα

• 20 γρ βούτυρο καρπών (εγώ χρησιμοποίησα βούτυρο κάσιους) 

• 80 γρ αλεύρι βρώμης ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

• 1 κ.γ. baking powder

• ½ κ.γ. κανέλα

• 40 γρ κουβερτούρα γάλακτος

✨ Εκτέλεση: 

• Πρόσθεσε την μπανάνα, το βούτυρο καρπών και το γάλα σε ένα blender μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 

• Βάλε το μείγμα σε ένα μπολ και πρόσθεσε στην συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακάτεψε καλά ! 

• Βάλε λίγο ελαιόλαδο στην καλά προθερμασμένη βαφλιερα σου. 

• Βάλε 2 κ.σ. μείγματος για κάθε βαφλακι και ψησε για 4-5’. 

• Το μείγμα βγάζει περίπου 6 βαφλακια των 45 γρ. (ψημένα).

🤤 Τα βαφλακια σου  είναι έτοιμα για να προσθέσεις το αγαπημένο σου topping! 

🫐🍯🥜 Για σήμερα εγώ επέλεξα μέλι, blueberries και τριμμένα καρύδια !!!

💪 🥛 Αν θέλεις να ενισχύσεις την πρωτεΐνη του σνακ σου, συνόδευσε με μια πηγή πρωτεΐνης όπως : γάλα, γιαούρτι, τυρί κρέμα, cottage ή ακόμα και με βούτυρα καρπών!

📈 Θρεπτική ανάλυση ένα ψημένο βαφλακι ~= 45 γρ. 

Θερμίδες: 99 kcal 

Πρωτεΐνη: 3 γρ. 

Υδατάνθρακες: 14,1 γρ. 

Σάκχαρα:4,8 γρ.

Φυτικές ίνες: 0,6 γρ. 

Λιπαρά: 3,7 γρ. 

Κορεσμένα: 1,6 γρ. 

Νάτριο: 0,2 γρ. 

*Οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και αλλάζουν λίγο ανάλογα με το γάλα, το αλεύρι και το βούτυρο καρπών που χρησιμοποιήθηκαν καθώς και με το ακριβές βάρος της βάφλας